All Live - Ao vivo em todos os momentos!

Monte Líbano lança linha de pães de fermentação natural A Monte Líbano recebeu profissionais de alimentos na última segunda-feira para uma degustaç...

Monte Líbano lança linha de pães de fermentação natural - 3° dia Voltar
  • Home
  • Corporativo
  • Monte Líbano lança linha de pães de fermentação natural - 3° dia

Fotógrafo: Márcio Guimarães

18 DE FEVEREIRO DE 2019

Monte Líbano lança linha de pães de fermentação natural - 3° dia

Monte Líbano lança linha de pães de fermentação natural 
A Monte Líbano recebeu profissionais de alimentos na última segunda-feira para uma degustação da linha de pães de fermentação natural. Os produtos contam com sabor e textura diferenciados, além de benefícios como diminuição do índice glicêmico, melhora no trânsito intestinal e a possibilidade de ser consumido por pessoas sensíveis ao trigo, já que o processo de fabricação quebra a proteína do glúten. 
“Os pães de fermentação natural trazem de volta a essência da produção artesanal. O processo em si não é uma descoberta recente. A novidade é a forma como essa produção foi sendo aprimorada, inclusive com as opções de sabores e apresentações diferenciadas”, explicou Flávio Mendes, diretor da Confeitaria Monte Líbano. 
A empresa pesquisa os benefícios da utilização da massa madre no processo de produção dos pães de fermentação natural há cinco anos. De olho no crescimento desse mercado, ela lançou recentemente a linha de pães de fermentação natural, que conta com mais de 14 opções, todos produzidos com fermentação lenta.

Lista de Fotos Download Fotos
    Carregar mais

    Juliana Marculano Cake Design - Painel de Administração

    Juliana Marculano Cake Design

    Juliana Marculano Cake Design - Painel de Administração

    Juliana Marculano Cake Design

    Banda Set List - Painel de Administração

    Banda Set List

    Banda Set List - Painel de Administração

    Banda Set List

    Espaço Laser - Painel de Administração

    Espaço Laser

    Espaço Laser - Painel de Administração

    Espaço Laser

    Florê Decorações - Painel de Administração

    Florê Decorações

    Florê Decorações - Painel de Administração

    Florê Decorações

    De Papel Passado - Painel de Administração

    De Papel Passado

    De Papel Passado - Painel de Administração

    De Papel Passado

    Dinastia da Barba - Painel de Administração

    Dinastia da Barba

    Dinastia da Barba - Painel de Administração

    Dinastia da Barba

    R Pacheco - Painel de Administração

    R Pacheco

    R Pacheco - Painel de Administração

    R Pacheco